OS
MELHORES CHILENOS SEGUNDO O “GUIA DE VINOS DE CHILE 2004"
(1)
AGUINALDO
ZÁCKIA ALBERT
De
uma forma ou de outra o vinho chileno marcou a vida da maioria de nós,
apreciadores do vinho. Numa época em que os bons vinhos europeus
tinham preços proibitivos, os vinhos argentinos eram ruins e
os brasileiros não haviam atingido o nível de qualidade
que seus melhores representantes alcançaram hoje, o vinho chileno
era um porto seguro onde podíamos ancorar nosso desejo de beber
vinhos honestos com preços moderados.
De
lá para cá muita coisa mudou, e o vinho chileno se firmou
no mercado mundial graças ao contínuo aumento da qualidade
de seus vinhos, o que tem garantido sua presença com destaque
no mercado tupiniquim.
Conheci
o Guía de Vinos de Chile em minha primeira viagem a esse país,
em 1996, se não me engano, e, de lá para cá, venho
comprando todos eles, pessoalmente, em minhas viagens, ou solicitando
a algum amigo que visite o país.
Nos
seus mais de 10 anos de existência, o Guía consolidou seu
prestígio e sua imagem de fonte confiável para quem queira
se inteirar das novidades do mercado chileno. Além disso, vem
aumentando seu tamanho, e nesta última edição,
a de 2004, todo um capítulo é dedicado ao azeite de oliva
no Chile, onde também se aborda seu processo de elaboração,
tipos e noções de degustação.
O
Guía vem agora em uma pequena caixa, com dois volumes, e é
imprescindível para aqueles que visitam aquele país interessados
em seus vinhos. No menor deles, entitulado “Rutas, Viñas
& Bodegas”, há uma descrição pormenorizada
de todas as regiões vitivinícolas chilenas, com todos
os dados informativos das principais vinícolas (história,
produção, endereço, como agendar visitas, etc.).
No
tomo principal, dentre as inúmeras informações,
há uma história do vinho no Chile, um pequeno curso de
vinho e degustação, informações práticas
para o enófilo turista ( melhores cartas de vinhos de Santiago,
melhores lojas de vinho, etc.). Porém, o mais importante é
a seleção dos melhores vinhos do país, classificados
por faixa de preço e tipo de uva, escolhidos por uma competente
equipe de degustadores.
Talvez
seja de interesse dos apreciadores do vinho chileno conhecer algumas
das listas dos “MEJORES VINOS DEL AÑO”:
VINHOS
PREMIUM
1
– De Martino RESERVA DE FAMILIA 2001 – Maipo – 92,68
2 – Casa Lapostolle CLOS APALTA 2001 – Colchagua –
92,64
3 – Matetic EQ SYRAH 2002 – San Antonio – 92,52
4 – Mont Gras NINQUEN 2000 – Colchagua – 91,60
5 – Seña - SEÑA 1999 – Aconcagua – 90,85
6 – Viu Manent – VIU 1 2001 – Colchagua – 90,58
7 – De Larose LEYENDA 2001 – Cachapoal – 90,56
8 – Santa Amalia DONUM 1999 – Requinoa – 90,20
9 – Concha y Toro DON MELCHOR 2000 – Puente Alto –
90,12
10 – Montes MONTES FOLLY 2001 – Santa Cruz – 90,08
CABERNET SAUVIGNON
1 – Concha Y Toro TERRUNYO 2001 – Pirque –
90,08
2 – Concha y Toro TRIO 2002 – Maipo –
87,48
3 – Cono Sur 20 Barrels 2001 – Maipo –
86,56
4 – Cono Sur Cabernet Sauvignon Reserve 2002 – Maipo –
86,44
5 – Santa Inés LEGADO DE ARMIDA 2002 – Maipo –
86,36
6 – San José de Apalta Cab. Sauvignon 2002 – Rapel
– 86,32
7 – Laroche & Coderch COLINA NEGRA 2001 – San Rafael
– 86,20
8 – Concha y Toro M. DE CASA CONCHA 2001 – Puente Alto –
86,16
9 – De Martino FAMILY SINGLE VINEYARD 2002 – Maule –
86,12
10 – Errázuriz MAX RESERVA 2000 – Aconcagua –
86,04
MERLOT
1
– Concha y Toro MARQUÉS DE CASA CONCHA 2001 –
Peumo – 89,84
2 – Morandé PIONERO 2003 – Rapel –
89,72
3 – De Martino PRIMA RESERVA 2001 – Maipo
– 89,64
4 – Concha y Toro TRIO 2002 – Rapel –
88,76
5 – Cono Sur BARRELS 2002 – Colchagua –
88,16
6 – Cono Sur MERLOT RESERVE 2002 – Colchagua –
87,60
7 – Concha y Toro CASILLERO DEL DIABLO 2002 – Rapel –
87,08
8 – Casa Lapostolle CUVÉE ALEXANDRE 2001 – Colchagua
– 86,88
9 – Casablanca SANTA ISABEL ESTATE 2001 – Casablanca –
86,64
10 – Miguel Torres SANTA DIGNA 2002 – Curicó –
86,44
Aguardem a classificação dos Carmenère, Pinot Noir,
Assemblage, Cabernet Franc, Malbec e Syrah e dos vinhos brancos à
base de Sauvignon Blanc , Chardonnay e Gewürztraminer na próxima
edição desta coluna.